“所以，你以后是打算长🈁🞢期🝊在city的这家店待着了？”颜滟问鲍鲍。
“对啊，原来的那家店有veronica在，现在已经很稳定了，说起👜来我的🛻咖啡拉花还是跟她学的。”鲍鲍回答颜滟。
“你不就是因为看上veronica的拉花，才把人家从maerpress那边给挖过来的吗？怎么记得你之前还说过，veronica的冲调水平很一般，就只有拉花比较在🌾🄱🁘行，没有吗？”颜滟还不知道veronica已经成长为那家店的经理了。（注1）
“我🔇⚅可以和她学拉花，她当然也可以和我学操作了。”鲍鲍和veronica多少有点互为师徒的意思。
一🞦🖜📠杯🔇⚅好的咖啡，研磨、萃取、冲煮、创意，四🅚🖱个环节缺一不可。
现在的世界咖啡师大赛，因为前三个步骤已经被研究🕘得很透彻了，🖒💄🏓很多时候获胜的关键已经开始放到创意上面🏓🙫🍒了。
创意咖啡其实和分子料理的概念有点相似。
这几年的🕣世界咖啡师大赛，也会出现分子料理里面🁇🃯🛒最常使用的液氮之类的辅助材料。
当然了，如果能在萃取和冲煮方面有一些突破的话，就能更容👗🉀🄒易在比赛中脱颖而出。（注2）
“太好了，这样以后就不用为了喝一杯鲍大师的咖啡，时不时地坐一个多小时的车了。你原来的那🙊🈫几家店，实在是太远了。”对于活动范围基本不会离开city的颜滟来说，能让她跑这么远去喝一杯咖啡的，一定是真爱。
“你对'时不时'的定义还真的是够宽泛的，你一个月能来两次🞲😃就了不起了吧。”鲍鲍无情地揭穿了颜滟💵🖎。
“话不能这么说啊，你的咖啡厅开业之前，我一个月有离开city一次没🏈😃⚖有？
我要🔇⚅不是为了去你那里，🈁🞢我压根就不需要买zone🕘1+zone2的公交年卡好吗。
像我这种只在市中心生活，连车都没有买的人，去你那里一次容易吗？”👜颜滟是绝对不会让鲍鲍有“冤枉”自己的机会的🔫🃣🙪。
比较早💎🐪年的时候，墨尔本的公交系统有三个区，zone1🁋、2、3区。
1是中心区域，2区是周边区😑⛫域，3是偏远地区。
现在2💎🐪和3并在一起了，除了中心区，其他的所有地方都算🁋是2区。
鲍鲍自己的第一🞋💩🔝家咖啡店，放在现在是2区，要换做几年前，那就是3区了。🁛🆡
“🞦🖜📠容易啊，多的是每天从你的咖啡厅那边到city来念书的人。”鲍鲍继续揭穿🏘颜滟。