鸡叫两遍的时候，天还未亮起来。
一处四周有树林环绕的空地上，☢🁇🃨便有了窸🗆窸窣窣的动静。
先是驴骡打着响鼻，践踏泥土的声响。
随即🚽😵有人的脚步🅽🞺声穿插在诸多的细碎🍡声响里。
接着，
斧斫木柴的声音接连不断。
随着几声打火石相互摩擦的声音响过🍡以🍯🛣后，这片由密实小树围拢成的‘凵’字形的空地上，就亮起了火光。
火势渐起，
映亮了周围一座座🝩🍵🌚以木头、石块随意垒砌搭建的桌台🈕♷🍆。
那熊熊燃烧的火焰周围，立着几座拿泥巴、🈒♖石头垒🍺🍌🆩砌成的炉灶，身材壮硕的少年人忙着往炉☄☡🀺灶里填入引火，将炉灶烧红。
体型肥胖的妇人系着猪皮的围裙，抱着一口大🇨🛉铁锅蹲在炉灶上。
另一边，☧🁲另一个较瘦一些的妇人在一条木头桌上铺开🈕♷🍆案板，从蹲📙🛕在地上的一个大铁桶中，拎出一个已经褪毛洗净了的牛头，将牛头劈成两半，拎着放进了胖妇人看顾的铁锅中。
之后，又往铁锅里加入牛肺、牛肠、牛血等等牛杂🍺🍌🆩碎。
身材瘦削的男人把驴骡牵到了林☢🁇🃨场边上，给它吃了几把草料，便将缰绳拴在一棵☭死树上。
往旁边蹲了一座巴掌大的香炉，香炉上插🗆三炷徐徐燃🈕♷🍆烧的线香。
男人从驴骡背上卸🝩🍵🌚下板车，拉着板车上的东西🇨🛉到了炉灶边，招呼着两个妇人、一个少年帮忙：“大萍，小彩，儿子，来搭把手！”
两个妇人和少年都围拢上来，
把板车上一桶桶还未经处理的牛羊猪内脏、🈒♖肠🇨🛉油、淋巴烂肉都搬运下来。
瘦些的妇人忙🏮🝜着清洗那些杂碎，胖妇人接过了切肉的🈕♷🍆活计，把杂碎切成片状或块状，丢入对应的锅中。