小三一看这简制的手动榨汁机就知道怎么使用,也拿了一个洗干净的手动榨汁机,说🖱🖖道:“我教你们怎么用,看着!”
周助设计的手动榨汁机很简单。整个榨汁机由三个部分组成,装🌄汁的、挤压的、过滤网。
装汁🅅🄍的容器是圆柱形的,过滤网是椭圆形的,挤压的那端也是🆧👺🍹椭圆形的,都是铁制的。
整体组装🛒🛱☢好就像个圆柱形水杯,只不过这个榨汁机更大型一个🆧👺🍹。
小三把🆥👮🌎容器放好,把过滤网放进去,再把羊倒进过滤网里,🖱🖝📤然后直接用挤压器挤压。用力的压🔠🁾下来,然后旋转几下,立马能听到汁水流出的声音。
可惜这容器是铁制的,不是透明的,看不到里面的榨汁情👌😱况。
小三用力🛒🛱☢的旋转了几下后,把挤压器拿开,见羊都被挤压碎了,把过滤网拿起来,给他们看榨出的果汁,说道:“看到没有,果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用,我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等😛🂂下🄂🞁👏你们🐩🂢榨完汁的渣放干净的盆里去,还有用。”
大丫见杨梅用开水烫得🐩🂢差不多了,就把杨梅🔈⚑用木勺捞起来盛放到木盆里。
周助走过去问🅞道😛🂂:“大丫,熬🔿🆔酸梅汤放糖吗?”
大丫笑🆥👮🌎道:“小叔,不放糖的,糖太贵了。”
好吧,他就知🅞道他们🄒☤做的酸梅汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅汤应该用乌梅来🙘📝熬的,加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制,再加上适量的冰糖🔠🁾就行。
好像除了乌梅,其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多,因为甘草味道有些微甜,也是一味中药,所以,他们乡下人对动物类食材进行处理的时候,会适当的放入甘草,因为它可以🌋有效的去腥并且祛除异味。
野💈🏷蒜野葱也不知道跑去哪了,听他娘说是有这东西,但是非常少见。
他们乡下人煮菜常用来调味的是甘草和🗡紫苏。