汉唐小说网>奇幻小说>妙手庸医 > 第15章-猫咪埋鱼
    知道黄浩鑫的老🝛🋳婆快要生,大家都很自觉地没有抽烟。

    “弄好🄘🄘点,膻🖮味太重,不好吃。”黄武斌说道。

    黄晓光怼道:“要🎱你提醒?要不你来弄好了。再说,这种是山羊,膻味也不会很重。”

    羊肉在🄘中国传统饮🎱食文化中是滋补佳品。然而,羊肉特殊的“膻🈹味”让不少人难以接受,尤其是南方人。

    “山羊一般都不膻,绵羊才膻。”

    杨坚插话:“也不能这么说吧?好像跟产地、饲料、品种、年龄、部位、💤肥瘦程🜿🇶🝆度等都有关的。

    听说,大西北那边的羊就膻味很轻。”

    比如公羊的膻味更重,而阉割的羊膻味会减轻;🀪成年羊的膻味比羊羔明显💤。

    但从饲养经济性和膻🞏📇味的角度来看,1岁左右的羊🋤🛏🛘是👍🇣🚛最适合宰杀的;无论放牧或圈养,羊吃的食物对于膻味有很大的影响。

    此外,如果牧草中缺乏硫元🌧素会导致羊肉膻味变大,圈养的羊如果喂太多豆科植物,羊肉膻味更重。

    不同羊的膻味也不同,比如有🅉些产羊毛的羊就特别膻,通过良种筛选和优化饲料,可以饲养出基本没有膻味的羊肉。

    总之,影响的因素是多种多样的。

    阿洛:“确实,之前在内蒙吃过一次,真的没什么🋤🛏🛘膻味,我都以为自己吃到假的羊肉。”

    “🕈有些火锅店,羊肉好几个价位的,最便宜那些,🋤🛏🛘很可能就是假的。我以前听一个朋友说过,有些人会用羊尿增加膻味,很恶心。”

    说起这个,众人纷纷发表自己的见闻。

    此时,羊肉的香味已经飘散出来。黄浩鑫的三個孩子,蹲在旁边,眼睛齐齐盯着那两只正烤得滴油🖀🏡的烤全羊。

    黄晓光用小刀割了几片,给三个嘴馋的小家伙吃。🋤🛏🛘

    “小心烫呀!”

    “好吃,我还要……哎哟!不要了。”