第16章
姜糖早上🅛去副食厂买菜时看到有鲫鱼,就🄇🞮🗟买了两条鲫★☤鱼和两块豆腐。
她把饭蒸上,🐚⛾☗百炼成钢已经主动坐定在🙫🍙灶肚前。
成钢积极地说道:“娘,我和哥哥烧火。”
百炼仰着小脸,黑溜溜的眼睛带着些期待。
姜糖扫他们一眼,十分📂🗾棒场地开始夸赞,“好,你们真棒!一定是整个边城最乖😃的孩子。”
话音落下,兄弟俩都抿着嘴偷笑。
姜糖看着他们,乐得不行,她说道🁞:“不过还没📫🝯🎪可以烧火,现在要先去砍芥菜,我给你们做🀠♵芥菜豆腐鲫鱼汤。”
成钢不知🅛道是什么,然而并不妨碍他兴奋地叫道:“我要吃!”
百炼抬头望向她,“那我和🅔🆑弟弟帮娘洗菜。”
“行。”
这些芥菜是姜糖到边城后开始种下的,现在正好可以吃,再长一段时间🂩就要老了。
种之前她就打算好,一部分吃一🗘🛼⚈部分腌酸菜或者晒成菜干。
姜糖选了一棵大小合适📂🗾的🎤📃,兄弟俩负责压水,她负责洗。
洗干净的芥菜切好待用,锅里下油烧热,放姜片葱段★☤烧热,再把🁫🈱沥干水分的鲫鱼放下锅中,用小火煎至两面焦黄。
锅里不断响起“滋滋滋”🎤📃的声音,鱼肉的焦香弥散在厨房中,口水不受控制在口腔💬中分泌。
百炼成钢尤其喜欢🇿🞘烧🔸火,就是因🗘🛼⚈为能闻到好吃的食物味道。
煎好的鲫鱼加上🃏清水,大火煮沸,锅里的汤逐渐变得奶白奶🝩白,上层浮着淡淡的焦黄,看🅿🌐起来十分美味。
在翻滚的鱼💺汤中放入切成小块的豆腐,盖上锅盖,再让百炼抽出🁫🈱几根木柴,用小火慢慢煮。