就是第二步的萎凋环节，第三个环节是杀青，这是🙳🎜炒制绿茶的关键步骤🅒。🜅
通过高温破🗟坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发酵，同时使茶叶变软，便于炒🔫🃡🙙制。
茶叶变软以后，需🇻要对杀青🏋😣后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香🛹♯气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，通过不🙳🎜断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水分🞻，使其达到🅒保存的要求。
这个☛过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每人一口锅，跟着我一起炒人生中的第一🍵锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听了🍍青禾的话，纷纷点头，说：
“王妃放心吧，我们一☼🄯🁄定认真做事，炒出最好喝的茶叶来。”
随后，几🟀人按照青禾的指示，每人拿起一口锅，开始炒制绿茶。
青🖒禾在一旁耐心地指导着大家，告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶，🜅让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着🂉🌿🄵，虽然一🏓🙫开始有些手忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧🀢。
慢慢地，锅里的茶叶开始散发出阵阵💘💇🏱清香，颜色也变得越来越翠绿。
大家看😒着自己炒制的绿茶🂉🌿🄵，🏋😣心中充满了成就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好🕡，这是你们人生中的第一🃲🛬锅绿茶，也是你们努力的成果。
希望你们🟀能够继续努力☼🄯🁄，炒制出更加优质的绿🃲🛬茶。”
几人在青禾的🗼帮助下，将炒制好的绿茶放在一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料，教大家如何将绿🍍茶🃲🛬包装好，以便保存和销售。
在大家的共同努力下，☼🄯🁄第一批绿茶终于炒制完成了。