“唉!不怕你笑话,打眼了,咱打眼喽!宋家村子💼🗉🙰💼🗉🙰的猪往后咱不会收,哎呀!”
屠夫叹气,🛸听其话中的意思,有个村子的猪出的肉都🝉瘦,肥的🌷少。
朱闻天眼睛亮了,还有这好事?他左右看看,碰小丫头一下,悄悄打手🙐🉠势。
朱元璋抬起手,犹豫了一下,还是伸出去,用指🝡头碰碰猪肉:“里脊和外脊不错,嫩,😗肚子上的膘是少了些,做红烧👜肉其实口感更好。”
他现在不喜欢吃很肥的肉,不缺油水,更愿意按照菜式来选择肉,像外脊,做京酱肉丝😗不错,里脊做锅包肉🅰。
排骨最好吃的是红烧,其次是炖酸菜,孩子爱吃🝡蜜汁排骨。
如眼下的应该肥的地方,弄个川🐋♼白肉,或者红烧都不错😗🁢,又不需要熬猪油。
“杀之前,瞧😰🄿🃒着能出很多膘,哪🐋♼想到……啧🟘🝟!”屠夫摇头,难受。
杀猪看眼力,不但要能看出来肥瘦,还得看能出多少🝉肉,与🁱🉡🈺买牛和羊都是一样的。
二百斤🞤🖃🏽的猪,有的杀完能出一百三十斤的肉,有的一百五十斤,差二十斤呢!🃝
还有肥肉多还是瘦肉🚋👷🍟多,又是不同,肥肉越多越值钱。
“宋村🞤🖃🏽是哪🛸个?”小丫头终于看明白憨憨哥的手势💼🗉🙰,出声询问。
“是镇江府丹阳县,怪不得跑这么远来卖猪,估计当地屠户都不🖸买,咱们一起买的几个屠户,说好了,那里的猪再不收,全被骗了,不,怪咱自己。”
屠夫一脸难🛸过的模样,☙收一只猪,根本不赚钱,肥肉多,♡能加价卖,现在降价卖,杀猪也很累的。
“你别卖了,我们全🚋👷🍟买了,按照正常⚸🖋👁的价钱🟘🝟,以后还有这种瘦的猪,全送过来。”
小丫头说出了让屠夫最开🕅心的话,全要,高价🔇⚆,当然,骨头什么的该送还是要送。
“我给你少算钱,伱们照顾我,我不能当👆🆥成应该的,谢😗🁢谢!”
屠夫眼圈红了,赶紧去拿🕅钩秤,然🔒后要剔👆🆥排骨。
“不要剔,回去我们还☙得做呢!你估摸一下就🔇⚆行。”