“辣味呢?”
“你用的是晒干的小米椒,这🄆🞡🕭种辣椒本身就比较辣,它的味道很容易就将肉的味道😒🀷给盖过去了,用一般晒干的二荆条就可以,那玩意虽然也辣,但是晒干之后味道会小很多,相对来说辣的比较柔和。”
“还有吗?”
“糖放的有点多。”
“就这些?”
“醋放的有点少。”
“......然后呢?”
“咳😴🅪咳.....♌.再稍微多🄆🞡🕭放点麻椒会更好,味道会更有层次感。”
“......”
赵向阳真郁闷了,虽然是他让🄆🞡🕭萧风点评的,可是他没想到这外甥竟然将自己的宫保鸡丁给找出来这么多问题,这是什么?说🅱明这盘宫保鸡丁在萧🌭🎸风眼中差到了极致。
“⚵🕬哎呦,我靠,🞈💏🐺我♌做的真的有那么失败吗?”
这一刻,赵🀞♢向阳让萧风给点评的自己都有点不自信了。
“那这盘香辣虾呢?”
“虾有点老,而且尽量不要用生抽了🖤🔥🂱,换蟹油味道会更鲜。”
“......鱼香肉丝呢?”
“大舅,以后在做♌之前可以尝试着先将肉丝用水泡一下,这样🃡🙘你会🏀🖿😛发现惊喜。”
“那这板栗烧鸡总还可以吧?”
“这个确实还不错,只不过如果你将油换成猪油的话,🎝💈🏼🎝💈🏼味道会更上🏀🖿😛一层楼。”
“......”