和几女在家里打打闹闹,这时🜇⛦间🖜📙🛐也过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲🖜📙🛐自下厨,因为邵逸天🕬🌭炒🐑⚮🔵田螺的次数很少,一只手都能数的过来。
邵逸天怕自己上😫🄑场,炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不是浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单🗫,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又🂿🔤找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加上🎁🎅田螺肉里面有水分,菜籽油还溅了一些出来。
但是老妈根本就不怕立马🐿🅦就用锅铲开始在里面炒,等🕬🌭到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香📏🙴味混合着姜蒜和酸辣椒的香味⛦🜬🅓立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,💮🕐🈴让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点🃉🕹🎠水,盖上果然,并且把一点点酸菜倒入了进去。
过🈸了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本🚂🐧🂑上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我,我来端。”李清羽立马自告🏨奋勇的走了🕬🌭上去,主动伸出手来端菜。
老妈🂩👚把菜😳🅚碗递给了,说道“清羽,别烫🕖着了,很烫的。”
李清羽笑着说🂿🔤道“妈,没事的🜇⛦,我会小心的。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,真的是好香啊。”
“清🂩👚羽,你不能偷吃啊。🐿🅦”🗫七公主见到李清羽端了菜碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧,我不会偷吃的⚝,一定等着你们大家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒📏🙴了🙉两个菜,然后大家就坐在一起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。
好像这田螺是她们捡的,吃起来🖜📙🛐格外好吃的样子似的🕬🌭。
“妈,你做🞺🙌的田😫🄑螺真的太好吃🜇⛦了,比酒店里面的厨子还要好吃。”柳思涵笑着说道。