在原始人氏族群居的生活中,那⛷🟀一🏱🐆堆不熄灭的火便是他们的灶,因而火神🌛⛚与灶神是一致的。
到了夏商时期,随着社🜗会生产力的发展,人们发明了引火的火镰,于是,灶🎄🎥📈神逐渐与火神分离,成为民间单独尊奉的一位大神。
到汉代之后,灶神就转化为督察人间过错,专向天帝打小报告的神了🏼🟘。
灶神👮🌍♠家家都有,是人们最甩不掉、摆不🃆🕣脱的一位神。
“人非圣贤,孰能无过”,家里守着一位监护神,不能不怕他上天告状,因而有关灶🗝🜨神的忌讳最多。
像戴红旗现在新改造的🜗农场办公楼里烧火做🕪🌛饭,一定得向灶神菩萨祭祀。
相当于从灶王菩萨手里申请营业执照。
关于祭灶的供品,汉晋时流行以黄羊祭祀,南北朝祭灶则用“豚酒”。宋代按范成大《祭灶诗》所说🖐,🝣🌽🄣“猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松粉😍⛳🞛饵圆”,食品就更加丰富了。
戴红旗对于这些祭祀灶神的仪式是不懂的。
好在农场的大管家岑如冰知道。
在他的指引下,戴红旗点燃摆上三牲祭品,猪头,鸡,还有鱼🆌🎉🏓,开🛟始敬神。
敬神以后,点燃灶火,放鞭炮。
一套仪式走完,戴红旗大声🕳宣布,进火仪式完成,清河水和🗡🝌农场正式挂牌成立。
所有在场的人都拍手鼓掌欢呼。
大家都祝贺戴红🕮🍂旗日子红红火火,清水河农场兴🆒旺达发。🔳
接下来,就是流水宴席了。
农村办流水宴席也是有讲究的。
一般要求七大碗八大🞲😂⚌碟,主菜一般都🐃☴🃤有粉蒸肉、回锅肉、炒猪🆌🎉🏓肝、酸菜滑肉面块,鸡鸭鱼,还有羊肉,牛肉!等等。
食堂的大师傅肖运成不愧是做红白案的老师🕪🌛傅,厨艺相当出色。